snowboarding, cows and salmon

AINEKSET
4 annosta
600 - 800 g lohi- tai kirjolohifileetä
1 tl suolaa
hiukan mustapippuria
1 prk smetanaa
1 rkl hunajaa
3 rkl hienonnettua tilliä
1 - 2 maustekurkkua
OHJEET

Pane kalafilee uunivuokaan. Sirottele pinnalle suolaa ja pippuria. Sekoita hunaja ja smetana ja valuta seos kalalle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Hienonna tilli ja leikkaa kurkku kuutioiksi. Sirottele tilli ja kurkut kypsälle kalalle. Tarjoa lisänä perunoita ja salaattia.

Teksti: Aila Pakarinen

Anteeksi viime postauksesta on vierähtäny jo tovi, mutta siis niinkun jo otsikko kertookin lehmiä, lautailua ja kokkailuja. Olin viime tiistaina yhellä frendillä auttelemassa vähän maatilahommissa. Paimenettiin lehmiä ympäri ämpäri, syötettiin niitä, opetettiin pieniä vasikoita syömään, leikattiin yhen pikkusen karvat pois ja sain itekki kokeilla sitä! :D Auteltiin myös lypsyssä ja p*skan luomisessa... Ihan törkeen hauskaa oli koko päivä ja pakko myöntää, että näin kaupunkilaisen silmin tollanen elämäntapa olis jotaan niin ihanaa, eläimiä ympärillä, ei kaupungin vilskettä, vaan se hiljasuus, mulle kelpais!
Sitte keskiviikkona käytiin elokuvissa frendien kaa ja samalla kävin ostaa lohta, jota en oo syöny noin 5 kuukauteen, vaikka asunki ihan atlantin vieressä(kummaa...) no kokkailin Maryannelle uunilohta, perunoita voikastikkettaan kera ja parsakaalia. Onnistu muuten älyttömän hyvin, vaikka Maryanne onki lakstoosi-intolerantikko! suosittelen reseptiä ;)
Sitten viime viikonloppuna kaks mun kaveria Alexi ja Chris oli rakentanu pienen hyppyrin Chrisin takapihalle, jonne sitten mutki kutsuttiin, tottakai kameran kanssa ;) no kuvailtiin siinä muutama tunti ja must iha hauskoja fotoja saatii aikaseks! Huomenna pitäis mennä uudestaa, vaikka tänne onki luvattu "hirveetä" myrsykyä :D noh kattellaan...

Heei meillä alko uusi lukukausi tossa keskiviikkona, joten melkein kaikki aineet vaihtu myös. Tilalle tuli kemia12, bilsa12, filmi12 ja liikka10 ja free pysy samana. Ton filmi hommelin takia aloin kirjottaa toista blogia, jonne julkasen kaiken materiaalin mitä me tehdään sillä tunnilla, koska opettaja niin vaati. Kirjotan sitä kyllä englanniksi, mutta tokkopa se ketään haittaa.

http://rosiefilm12.blogspot.ca/ tossa linkki sinne!